手作り料理
簡単手作り料理のページ
☆☆手作り料理の紹介☆☆
誰でも作れる、簡単手作り料理を紹介しています。料理が得意じゃない私にも
簡単に作れるレシピです！皆さんも、是非簡単手作り料理を作ってみて下さい。
☆ シューマイの作り方
買うシューマイは、お肉がボソボソしたり、クセガあったりしませんか？自分で作れば、
美味しいシューマイが作れますよ！
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簡単手作り料理のページ |
☆☆手作り料理の紹介☆☆誰でも作れる、簡単手作り料理を紹介しています。料理が得意じゃない私にも 簡単に作れるレシピです！皆さんも、是非簡単手作り料理を作ってみて下さい。 |
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☆ シューマイの作り方 買うシューマイは、お肉がボソボソしたり、クセガあったりしませんか？自分で作れば、 美味しいシューマイが作れますよ！ |
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☆シューマイ 材料 豚ひき肉 ・・・・・・ ２００ｇ 生姜 ・・・・・・・・・ １片 長ネギ ・・・・・・・ １５０ｇ 卵 ・・・・・・・・・・ ２/１個 片栗粉 ・・・・・・・ 大さじ４ 醤油 ・・・・・・・・・ 小さじ２ 砂糖 ・・・・・・・・・ 小さじ２ コショウ ・・・・・・・ 少々 塩 ・・・・・・・・・・・ 少々 帆立缶詰 ・・・・・ １缶 シューマイの皮 ・・ ２０枚 |
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① 長ネギ、生姜をみじん切りにする。 ② みじん切りにした長ネギに、片栗粉 大さじ４をからませる。 ③ 肉に、生姜のみじん切りと卵２/１個、 砂糖小さじ２、醤油小さじ２、コショウ少々 塩少々を入れよく混ぜる。 ④ よく混ぜたら、②と帆立缶詰を入れて 混ぜる。 （長ネギの代わりに玉ねぎでも大丈夫です。 好みで代えてみて下さい） |
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② 皮で筒型に包みコーン（好みでグリンピース、 海老などをのせる） |
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③ 蒸し器は、前もって温めておく。 包んだシューマイを並べて、強火で１２分蒸し ます。 |
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④ 蒸し終わったら、盛り付けをして出来上がり。 |
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